Bons vinhos

É quase impossível falar da França e se esquecer dos majestosos vinhos franceses.

São os mais produzidos do mundo. E são consumidos sempre acompanhando uma refeição, principalmente com amigos e família.

Ao que tudo indica, os primeiros vinhedos foram feitos em Bordeaux, mas hoje em dia os mais conhecidos são produzidos na região da Borgonha, não tão distante de Paris e Lyon. Essa região recebe turistas de todo o mundo e um dos seus aspectos positivos é o bom vinho apreciado por lá.

Conheça agora alguns dos mais famosos vinhos da França:

Médoc: vinhos tintos, das margens do Rio Gironde, ao norte de Bordeaux

Margaux; vinhos tintos também, porém moderadamente encorpados

Chablis: um dos vinhos brancos franceses mais famosos

Saint Emilion: é um dos principais vinhos tintos e um dos mais famosos da região de Bordeaux

Nuits-Saint-Georges: vinho tinto com aroma de cereja, cassis e truffe.

Obviamente aqui só estão poucos dos mais conhecidos vinhos produzidos na magnífica França.

 

Alimentos típicos da França

Todos sabem que a culinária francesa é uma das mais riquíssimas que existem e dizer isso talvez seja relativo, já que cada pessoa tem um gosto diferente. Porém essa afirmação significa dizer que os restaurantes presentes na França são sem dúvida, dos mais renomados estabelecimentos com dotes culinários que há. Conheça alguns alimentos típicos de lá:

Fonte: http://www.getninjas.com.br

Croissant

croissant

Esse já é querido pelos brasileiros, sua massa era inicialmente feita como a de pão comum e ao longo do tempo foi modificada. A massa folhada como conhecemos foi aprimorada pelos padeiros de Paris, no início do século 20.

Petit Gâteau

Petit_Gateau

Outro prato bem conhecido e delicioso! A receita original é composta por um bolo de chocolate mal passado e com interior cremoso, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha. Aqui no Brasil já podemos encontrar várias versões dessa receita. Veja como preparar um delicioso petit gâteau.

Macarons

macarons

O prato foi na realidade introduzido na França pela Catarina di Médici, uma rainha italiana. Mas as freiras de Nancy descobriram a receita secreta e passaram a produzi-la, tornando a cidade um local famoso pelos primeiro macarons franceses. O prato foi incrementado, no século XX, com deliciosos recheios, deixando-os do jeito que conhemos hoje. O prato é super requisitado em eventos aqui no Brasil, com várias cores.

Madeleine com especiarias

madeleine

Um bolinho amanteigado em formato de concha. É um dos doces mais tradicionais da cozinha francesa e ficou eternizado na obra do escrito Marcel Proust, “Em busca do tempo perdido”, na qual ele descreve as lembranças despertadas pelas ‘madalenas’, como também é conhecida.

Ratatouille

ratatouille

É um receita típica da região de Província, na França. O nome significa picar ou triturar. Um prato a base de legumes, não pode faltar beringela nem tomate. Para quem não conhecia o prato, provavelmente passou a conhecer depois do filme do ratinho cozinheiro, intitulado com o nome do prato típico francês, Ratatouille.

Cassoulet

CASSOULET

Típico das cidades de Carcassone, Castelnaudary e Toulouse. É um clássico da culinária francesa e teria nascido durante a guerra dos Cem Anos, como um cozido feito com todos os ingredientes disponíveis, análogo a nossa feijoada. É um prato ideal para o inverso, preparado com feijões brancos, frango e variedades de carne de porco.

Profiterole

profiteroles

 

Uma deliciosa sobremesa feita de massa açucarada recheada com cremes, sorvetes ou caldas. É um doce bastante popular na França, e teria sido criado por um chef italiano, atendendo a um pedido de Catarina de Médicis.

Croque monsieur

croque-monsieur

É um lanche preparado com pão de forma, queijo gruyère, manteiga e molho branco bechamel. O prato nasceu em Paris, no início do século 19. E que tal um Croque Monsieur para o lanche da tarde?

Quiche lorraine

quiche-lorraine

Um prato tradicional da região da Alsácia. Tem como recheio uma mistura de bacon, creme de leite, manteira e noz-moscada.

Coq au vin

Coq-Au-Vin

Uma receita que já possui séculos de existência. Segundo consta, foi criado para o imperado romano, Julio César, ao conquistar a região da Gália. A receita original era preparada com galos em idade avançada e o vinho para amaciar a carne. Hoje em dia, pode ser feito com frango ou galinha caipira, é cozinhado com bacon, cebora, alho, vinho tinto, cogumelos, salsa, entre outros ingredientes.

Esses alimentos são muito conhecidos em qualquer lugar do mundo, inclusive no Brasil.

Turismo prepara etapa final do festival Sabor de São Paulo

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A etapa final do festival gastronômico Sabor de São Paulo, o programa mais delicioso do Governo do Estado de São Paulo, deve acontecer no mês de novembro. Os vencedores das seletivas regionais irão apresentar as delícias da culinária para a população, durante um grande evento a ser realizado no Memorial da América Latina, a preços populares.

Ao longo do ano, antes do período eleitoral, foram realizados nove mostras em que foram selecionadas as três principais receitas de cada região.

“O programa Sabor de São Paulo é importante porque alia gastronomia, valorização dos produtos da agricultura regional e turismo, afinal, os participantes precisam, obrigatoriamente, realizar pratos com os principais produtos da terra de cada cidade ou região”, destacou Junior Aprillanti, da Secretaria de Turismo.

Em 2018, a equipe organizadora do Sabor de São Paulo esteve nas cidades de Taubaté, Presidente Prudente, Santos, São José do Rio Preto, Campinas, Bauru, Franca, Sorocaba e São Carlos para classificar três pratos em cada uma das seletivas. No mês de novembro, essas iguarias estarão à disposição de todos.

“Para conhecer os pratos de cada região, o cidadão compra uma cartela a um preço simbólico, degusta os pratos e vota naqueles que mais apreciou. Depois, uma comissão formada por um juri técnico classifica os três melhores, que participarão da etapa final em São Paulo”, informou Junior.

Neste ano, nas nove etapas já realizadas do programa, 28 receitas foram selecionadas para a final, de um total 233 inscritas. Segundo os registros, 3.570 pessoas estiveram nas etapas regionais.

Em 2015, em apenas um final de semana, o programa reuniu mais de 100 mil pessoas no Parque Vila Lobos. Entre os anos de 2013 a 2015, o festival reuniu 360 municípios e mais de 260 mil pessoas interessadas em degustar os pratos da culinária paulista.

fonte: http://www.atribuna.com.br/noticias/noticias-detalhe/turismo/turismo-prepara-etapa-final-do-festival-sabor-de-sao-paulo/?cHash=9ad3a1f556702d8255d450ac894aea24

Portal de Turismo de Santos lança aplicativo com geolocalização

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Santos passa a contar com um aplicativo de Turismo, com geolocalização, que permite aos usuários ter informações, na palma da mão, sobre eventos, shows e notícias do setor. A ferramenta do Portal de Turismo de Santos está disponível na App Stores para usuários de dispositivos móveis da Apple e Google Play, para quem possui um aparelho com sistema Android.

 

Ao baixar o aplicativo Turismo Santos, é possível navegar por todo o conteúdo de eventos, equipamentos turísticos, restaurantes, hospedagem e demais serviços disponibilizados no portal oficial de turismo da Cidade.

fonte: http://www.atribuna.com.br/noticias/noticias-detalhe/cidades/portal-de-turismo-de-santos-lanca-aplicativo-com-geolocalizacao/?cHash=d32361c9af43fbb7724af6b370e37977

Rebouças abre 320 vagas para 15 modalidades em Santos

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O Centro Esportivo e Recreativo Rebouças, em Santos, abriu 320 vagas para aulas em 15 modalidades. As atividades são: alongamento (5), basquete (40), bike indoor (6), caratê (15), ciclismo (4), ginástica localizada (15), ginástica rítmica iniciante (10), hidroginástica (18), muay thai (11), musculação (56), natação (74), pilates solo (8), tai chi (35), vôlei (5) e yoga (18).

Interessados devem procurar a secretaria do centro, de segunda a sexta, das 8h às 12h e das 14h às 18h, com RG ou certidão de nascimento, comprovante de residência, duas fotos e atestado médico atualizado.

Quem já é cadastrado deve levar apenas a carteirinha e atestado médico atualizado. O Rebouças fica na Praça Rebouças s/nº, Ponta da Praia.

 

fonte: http://www.atribuna.com.br/noticias/noticias-detalhe/esportes/reboucas-abre-320-vagas-para-15-modalidades-em-santos/?cHash=895f33f9e8f7a5ffe3ae51352c45de67

Santos recebe workshop gratuito sobre planejamento de viagem para a Disney

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No dia 11 de agosto, às 15h, a Braun Turismo realiza o Workshop “Como planejar financeiramente a viagem dos sonhos pra Disney”, com entrada gratuita.

Quem participar vai conferir explicações sobre todos os custos envolvidos na realização de uma viagem, desde a obtenção do passaporte, a escolha da melhor época pra viajar, hotéis e ingressos, quanto é necessário para alimentação, bem como a possibilidade de criar uma poupança em dólares.

O workshop será ministrado por Pedro Braun, diretor da Braun Turismo, guia de Orlando e ex-funcionário da Disney, com mais de 60 viagens para o destino. Além disso, é especialista certificado pela Walt Disney Company, Visit Orlando, Universal Orlando Resort, SeaWorld Parks e Legoland.

fonte: http://www.diariodolitoral.com.br/cotidiano/santos-recebe-workshop-gratuito-sobre-planejamento-de-viagem-para-a/115833/